10/24のスタッフ3分間「モーニング小話」
～メイド・イン・アース
毎朝の朝礼でスタッフが話す
「日替りショートストーリー」～

今朝のお話は、企画チーム岩渕さん。

季節の食べ物をお取り寄せするのにハマっているそうで、
今回は日本一大きい栗と言われている
秋田県の西明寺栗をお取り寄せ！

渋皮煮を作ったそうですが、
いっぱい食べたくてたくさん注文したら
下ごしらえがとても大変だったそう。

鬼皮むきで手は傷だらけになったり、
量が多くて渋がなかなか抜けなかったり。。。

それだも作り終わった後の
達成感には変えられなく、
一日かかってしまっても楽しいそうです♪

料理好きな岩渕さんは
他にも、梅干しや干し柿、干し芋など
季節の食材を使って手作りにこだわっていて
いつも勉強になることばかり。

なんと、今回作った西明寺栗の渋皮煮を
オフィススタッフにおすそ分けしてくださいました！！

ほんとうに大きくてとても驚きました！

1粒でかなりの満足感。
柔らかくほどよい甘さでおいしかった～

私も祖母に教わりながら
少しずつ手作りを増やしていきたいと思いました。

（書き手： 加藤鈴花）